Jennifer Nettles de Sugarland condimenta el seu nou llibre de cuina 'Dolç, salat i senzill'

Quan Jennifer Ortigues torna a mirar aquest darrer any, no és cap secret que la polifacètica artista compti les seves benediccions. A més de celebrar Sugarland & rsquo; s tornen a l'escena musical i country guanyant aclamacions pel seu sisè àlbum d'estudi , la localitat de Geòrgia es alegrarà del llançament del seu llibre de cuina debutant, Dolç, salat i senzill .

(Foto: Instagram / @jennifernettles)

Parlant exclusivament amb PopCulture.com abans de la temporada de vacances, Nettles és acollidor aficionats i amants del menjar dins del seu patrimoni meridional amb una bonica col·lecció de delicioses receptes de la seva família, accentuades amb històries infantils i coescrites per la seva mare, Carla Temple.

& ldquo; El cronometratge ha funcionat bé, & rdquo; Nettles va dir amb un somriure. & ldquo; Les vacances són un moment en què ens tornem a reunir i fem memòries, i això és el que realment, en general, em va inspirar a fer aquest llibre de cuina amb la meva mare. & rdquo;

Malgrat les ortigues & rsquo; mare & ldquo; bàsicament [essent] l’autor i comissari & rdquo; del seu primer llibre de cuina col·laboratiu, l'artista country diu que és una gran delícia compartir aquestes receptes no només amb els amants del menjar , però els seus fans també.

& ldquo; Per veure aquestes receptes i aconseguir tenir una cosa senzilla i senzilla, i alguna cosa per possiblement connectar-les si els agrada la meva música, potser se sent com una connexió, doncs, sentir-se connectat al voltant de la taula, & rdquo ; ella va dir.

Va revelar que la seva mare va triar les receptes Dolç, salat i senzill , Nettles diu que hi ha un tema complet de & ldquo; mentre llegeixes el llibre & rdquo; basada en la seva família i cadascun dels seus favorits, que encomanen el & ldquo; Greatest Hits & rdquo; tradició.

& ldquo; Va ser divertit i un gust per començar a treballar amb ella en el sentit que és molt creativa i ha estat tota la meva vida, així que per mi va ser divertit arribar a veure-la posar totes aquestes coses que estima. , en un petit llibre, & rdquo; Va dir ortiga. & ldquo; [I] ja ho sabeu, li encanta la dita, & lsquo; la poma no cau lluny de l’arbre & rsquo; amb mi i aquesta dona. & rdquo;

Si bé Nettles revela que va ser la seva mare & rsquo; s & ldquo; primera inspiració i idea emocionada, & rdquo; El que realment va inspirar a l'artista guanyadora del Grammy per al seu debut culinari va ser el menjar en si.

& ldquo; El menjar, de la mateixa manera que la música, és un fabricant de memòria, & rdquo; ella va dir. & ldquo; Quan anem a llocs, tenim coses que són bandes sonores & hellip; Hi ha música que és una banda sonora de les nostres vides, de manera que quan sentim una determinada cançó, es transporta. Ens porta a un lloc i un temps diferents a les nostres vides. & Rdquo;

Amb ortigues càlides a la veu, Ortigues les accions més hàbils que el menjar fa exactament el mateix.

& ldquo; Si teniu alguna cosa que la vostra àvia va fer que no havíeu tingut gaire temps, igual que jo & hellip; com un hoecake, & rdquo; ella riu infecciosament. & ldquo; faig servir aquest [exemple] molt quan parlo del llibre de cuina perquè & rsquo; s una de les coses que recordo que feia la meva besàvia. & rdquo;

Afegir que el menjar & ldquo; és un llegat, & rdquo; Nettles diu una cosa tan senzilla com la benvolguda Johnny hoecakes la transporta de nou a ser petita i estar a la cuina allà mateix amb la seva besàvia.

& ldquo; És un llegat i forma part de la manera de fer memòries dins de la nostra cultura, & rdquo; ella va dir.

Pel que fa a una memòria que retorna les ortigues, diu que n’hi ha centenars, però una que s’enganxa és el pollastre de Seth & rsquo; & rdquo; que és el menjar preferit del seu germà.

& ldquo; És com un fricassee de pollastre, & rdquo; ella va dir. & ldquo; La meva mare solia fer-ho tot el temps quan era petita. Va ser literalment un èxit més gran al menú, [i] com a mínim un cop a la setmana que m’imaginaria, li va encantar tant. Aleshores, això em fa tornar i em fa pensar en ell. & Rdquo;

Les ortigues hi afegeixen una grapa de vacances que serveix de record càlid per a tots els pastissos de poma que també feia la seva besàvia.

& ldquo; per a mi són excel·lents records, & rdquo; ella va dir. & ldquo; Això, i la meva gran cocció, els Johnec Hoecakes, remolatxa a l’amanida de tomàquet i l’amanida de pollastre & hellip; tots dos són els preferits més importants, segur que els meus. & rdquo;

Quan reflexiona sobre el seu llibre de cuina a temps de les vacances, el menjar Nettles recomana als aficionats que se submergeixin per afegir una mica de flaire del sud autèntic a la seva taula, aquest any és la cassola de patata de la seva família & rsquo; s.

& ldquo; És deliciós [i] ho podríeu fer amb les costelles de porc, ho podríeu fer amb pollastre. Jo faria els meus propis petits ajustaments, ho faria amb cansalada i ho serviria per a un brunch & hellip; i, a continuació, jo també faria un Johnny a la meva àvia i podríem esquinçar-la i menjar-la com una galeta i submergir-la en el xarop, & rdquo; Les ortigues riuen. & ldquo; Aquest seria el camí a seguir. Tots els carbohidrats & hellip; tots! & rdquo;

Dolç, salat i senzill es pot adquirir a través del lloc web oficial de Sugarland & rsquo; s, i ja està disponible per a la comanda prèvia.