Recepta: Sopa de desintoxicació flaca

Aquesta sopa de desintoxicació està a punt de convertir-se en la vostra sopa de verdures. S'omple i compleix alhora els vostres desitjos per alguna cosa càlida a l'estómac, la qual cosa és perfecte si intenteu caure uns quilos. Cada ració té només 133 calories i 1 gram de greix. Afegim aquests ingredients a la nostra llista de queviures amb dades nutricionals com aquesta!

Recepta: Sopa de desintoxicació flaca

Temps de preparació: 25 minuts
Temps de cocció: 1 hora + 25 minuts
Rendiment: 10 racions
Mida de la porció: 2 tasses

Ingredients

  • 2 cullerades d’oli d’oliva verge extra
  • 3 tasses de pastanagues a rodanxes
  • 4 tiges d'api, tallades a daus
  • 3 naps petits, pelats + tallats a daus
  • 1 tassa de ceba groga, tallada a daus
  • 3 grans d'all triturats
  • 7 tasses de brou vegetal de sodi reduït
  • 2 tomàquets grossos, tallats a daus
  • Mongetes Cannellini de 15 oz, esbandides + drenades
  • Mongetes Pinto de 15 oz, esbandides + escorregudes
  • 1 raïm de col, tallat finament
  • 1 carbassó, tallat a daus
  • & frac12; tassa de cilantro fresc, picat
  • 1 culleradeta de sal
  • 1 cullerada de pebre negre